今日の涼しさには却って戸惑ってしまいます。
それでも、相変わらず・・・サンドレスのままで・・・・


今日もおこもり~~~!
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先週の土曜日の画像です。

時々晴れ間がのぞく・・・少し蒸してきたでしょうか?

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イチジクのコンポート。
昨日友人との電話で、イチジクが固いんだけどどうしたらいい?と聞くと「イチジクのコンポート作ったら!」と。
う~~ん・・・私にはあまりよくない食べ物になるけど・・作るかぁ~~と作りました。

イチジクは皮をむいて、丸ごと鍋に。
赤ワインと少々の水(赤ワインだけだと濃すぎるので)そこにお砂糖で煮る。
お砂糖は和三盆とパルスイート半々・・・糖尿病(Ⅰ型インスリン依存型)患者にはワイン・・お酒類
はご法度なれど・・・煮るから蒸発するでしょうと~~!
美味しくできました、冷たく冷やし・・・プレーンヨーグルトと頂いてもいいし・・・。
昨夜は豚肉のピカタ作ったので、デザートに一つ頂きました・・・美味しかったなぁ~~~~!
vcnd

ミミ、暑さ負けか?ちょっと食欲なく・・・〇〇ちゃんも出てない!!
心配です・・・・今は辞められたブロ友さんの愛猫が危ないとのメールに涙!!
どうしても人間より寿命が短いですから・・・やがってやってくるだろうミミとの
別れに・・・耐えられるか・・・・3日はモモの命日だったのすっかり忘れてしまって
ごめんねえ!2010年9月3日でした・・・大好きだったモモ・・・獣医さんに行くとき
抱っこして・・・風がモモの鼻先を通り抜け、くぅ~んとした顔がいまだに忘れられず・・・
涙が出ます・・・何年たっても忘れることのできないあの日・・・・。
Rちゃん最後まで頑張ってくださいね!!